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好意思食君是个纠结体，平素出门觅食，总拿抓不定成见，于是烤鱼就成了"不得已"之选。但这绝无嫌弃之意，在好意思食君的心目中，烤鱼不错和暖锅，烤肉相失色了！
焦香的鱼皮，多汁的鱼肉，煮得咕噜噜的酱汁，飘出的尽是鲜好意思的滋味 ~
然而外面的烤鱼王人是浓油赤酱，重油重口，相比下饭，是以要换一种逸群绝伦的泰式作念法。
泰国风仪的柠檬烤鱼，口感王人是领路又崭新！加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味，终点值得尝试 ~
泰 式 柠 檬 烤 鱼
鲈鱼 / 柠檬 / 小米椒
葱姜蒜 / 生抽 / 蚝油
1. 将鲈鱼清算干净，鱼背改花刀。
2. 放入滚水锅中蒸煮 6 分钟，将过剩的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。
3. 把柠檬切开，一半挤出柠檬汁，另一半切三片。
4. 将姜蒜末，葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中，并搅动均匀。
5. 锅中加少量油，放入葱白段和姜蒜末爆香，倒入柠檬汁的碗内，加入少量盐拌匀。
6. 原油锅中加入生抽，蚝油和少量净水，小火熬煮成酱汁。
7. 把蒸好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中。
8. 将酱汁淋在蒸好的鱼上，再浇入拌好的柠檬汁，放入切好的柠檬片。
9. 烤箱预热至 160 ℃，烤制 10 分钟即可。
烤鱼一出，飘出的就是浅浅的柠檬味儿，即使没用料酒，也无用惦记鱼会腥哦！因为柠檬，姜蒜末完万能笼罩这股不满的气息。
轻轻一夹，鱼肉的纹理显著可见，鲜好意思嫩滑，清新开胃竣工是对这谈泰式烤鱼最佳的描摹了 ~ 食材和作念法王人超等简便，是以思要吃泰式管束，何不当今就在家活动起来呢？
1. 鱼的罗致 —— 正统的泰式柠檬烤鱼是选择罗非鱼尊龙凯时体育，然而家常版用鲈鱼就不错啦！
